学院设置有食品工程系、机电工程系、电气电子工程系、信息工程系、建筑工程系、轻工系、经济贸易与管理系、工商管理系、旅游与酒店管理系、外语系、基础部、成人教育部12个教学系部和一个二级艺术学院（包括艺术设计系、音乐舞蹈系）。开设有食品加工技术、食品营养与检测、机电一体化技术、电气自动化技术、数控技术、模具设计与制造、汽车检测与维修、制冷与冷藏技术、电子信息工程技术、计算机网络技术、建筑工程技术、工程监理、服装设计、应用化工技术、连锁经营管理、会计电算化、物流管理、电子商务、酒店管理、商务英语、国际贸易实务[详细]

　　　　学院有国家发改委批准立项国家级建设项目1个、教育部重点科研项目1个、中央财政支持的实训基地2个、中央财政支持的重点建设专业2个、省级示范性实训基地建设项目3个、省级示范性高职院校重点建设专业及专业群6个、省级教学质量工程项目11个、省级优秀教学团队1个。学院还建立有国家级食品生物实训基地、河南省高等职业教育示范性实训基地数控加工技术中心，食品产业发展服务平台、漯河市食品研究所、漯河市塑料模具工程技术研究中心等重点实训基地和科研机构。[详细]

　　不可以，已被录取不能再参加高考。[详细]